100%-os Csajos esték!
Nem múlhat el a hónap egy fergeteges csajos este nélkül! Hívd meg a barátnőidet magadhoz és várd őket szuper finom, szuper könnyű ételekkel! A lenti menüsorral biztosra mehetsz! Vacsora után pedig jöhetnek a véget nem érő történetek egész este, vagy egy igazi csajos film!
Welcome Drink:
ABSOLUT Cosmopolitan
Hozzávalók:
40 ml ABSOLUT CITRON
20 ml cointreau
10 ml Cranberry juice
½ evőkanál 100% Olympos citromlé
Elkészítése:
A shakerbe jeget teszünk, majd beleöntjük a hozzávalókat. Az egészet jó alaposan összerázzuk, majd egy előre lehűtött pohárba öntjük a keveréket. Díszítéshez használhatunk narancshéjat, de akár citromhéjat is, hiszen a koktélban is egyértelműen a citromos íz dominál.
Főétel:
MOZZARELLA saláta
Hozzávalók:
4 db paradicsom
½ uborka
2 TV paprika
1 csomag ruccola
2 csomag mozzarella golyócskák
Zöldfűszer keverék
Extra szűz olívaolaj
2 tojás
2 evőkanál 100%-os Olympos citromlé
Fél marék bazsalikom
Elkészítése:
Először a ruccolát alaposan megmossuk. Ha ezzel kész vagyunk, csöpögtessük le róla a felesleges vizet, majd borítsuk egy nagy keverőtálba. Olívaolajat öntünk rá, és állni hagyjuk, amíg a többi zöldséget apró darabokra felvágjuk, és a tojást keményre főzzük. Ezek után jól összekeverjük a ruccolát a zöldségdarabkákkal, az apróra vágott főtt tojással és már jöhet is az ízesítés. Zöldfűszer keverékkel szórjuk meg a salátamixet, majd ízlés szerint 2 evőkanál 100% Olympos citromlével finom lédús alapot adunk a salátánknak. A legvégén hozzáadjuk a mozzarella golyókat, és végül fél marék morzsolt bazsalikomot szórunk rá.
A salátát pirított rozskenyérrel tálaljuk!
Desszert:
MÁLNAVARÁZS
Hozzávalók 4 fő részére:
Málnaöntet:
250 g málnapüré
½ ek 100%-os Olympos citromlé
50 g cukor
1 tasak színtelen tortazselé
Krém:
50 ml citromlé
Fél citrom reszelt héja
1 tasak színtelen tortazselé
120 g porcukor
125 g sovány túró
2 tasak Dr. Oetker tejszínízű Habpor
150 ml tej
Díszítéshez: Néhány málna
Elkészítés:
A málnapürét a citromlével, a cukorral és a tortazselével a tasakon található leírás szerint elkészítjük, és hűlni hagyjuk. A krémhez a citromlevet a citromhéjjal, a tortazselével és a porcukorral jól elkeverjük, és a tasakon található leírás szerint elkészítjük. A túrót szitán áttörjük, és a folyós zseléhez keverjük. A habport a tasakon szereplő leírás szerint elkészítjük, és óvatosan a krémbe keverjük. A málnapüréből 4 evőkanállal félreteszünk, a maradékot a 4 kehelyben egyenletes elosztjuk. A krémet egy közepes méretű véggel ellátott nyomózsákba töltjük, majd a kelyhekben található pürére nyomjuk. Ráöntjük a maradék málnapürét, és málnákkal díszítjük. Fogyasztásig hűtőben tároljuk.